Der Kaffetest mit der Caffeo Varianza CSP

Die Maschine hat ihr ja schon kennen gelernt.

Jetzt möchte ich euch noch ein bisschen vom Testen mit meinen Gästen berichten.

Die Maschine fällt auf. Nicht weil sie besonders groß ist, denn das ist sie nicht. In meine weiße Hochglanzküche fügt sich das schwarze Hochglanzdesign der Maschine wundervoll ein. Jeder der sie gesehen hat war verzückt. Im Vorfeld habe ich oft Kritik eingefangen. Für "den Preis" bekommst du doch schon diese oder jene Marke. Warum denn diese?

Die Fragen habe ich dann übrigens nicht mehr gehört, als sie vor der Maschine standen. Schick. So richtig schick, war das Fazit. "Die musst du aber oft putzen" war ein sehr beliebter Einwurf. Das stimmt aber so gar nicht, bisher habe ich sie nach zwei Wochen noch nicht einmal abwischen müssen. Durch den verstellbaren Auslauf kann ich schließlich verhindern, dass es spritzt.

Die Auswahlmöglichkeiten überforderten die meisten erstmal. Wieviel passt in die Tasse? Was schmeckt denn besser? Cafe au lait oder Milchkaffee? Latte Macchiato oder Cappuchino? Also haben wir immer nur kleine Mengen gemacht und probiert. Kaffeetasting aus Espressotassen - da hat so manche gut gestaunt. Wer kann schon 65ml Latte-Macchiato zubereiten?

Irgendwann haben wir aufgegeben. Die vielen Möglichkeiten sind nahezu unerschöpflich. Und jeder bekam was er wollte: Ich einen milden Cafe Latte mit Löffelschaum und niedrig temperiert (noch immer sehr heiß!), andere Kaffee schwarz wie so manche Seele und heiß wie die Hölle (wie kann man das trinken ohne zu verbrennen?). Groß, klein, heiß, höllenheiß, schwarz, blond... So unterschiedlich wie die Gäste war auch der Kaffee.

Auch Kakao lässt sich mit der Milchschaumfunktion und Kakaopulver hervorragend zubereiten. Tee? Aber gerne, denn das ist eine meiner Lieblingsfunktionen! Das Wasser läuft durch eine extra Düse und bekommt so keinen Kaffeegeschmack ab. Lieblingstee in die Tasse und fertig. 

Was bleibt, ist ein Eindruck. Von einer schicken Maschine, die nicht nur Kaffee kann. Aber das besonders gut und in vielen Varianza, ääähm, Variationen.

Melitta - Caffeo Varianza CSP

Bei PAART durfte ich die Melitta Caffeo Varianza CSP testen. 

40 Tester wurden gesucht und ich hatte das Glück, für ein Pfand in Höhe von 333 EUR den Kaffeevollautomaten für 2 Wochen kennen lernen zu dürfen. 

Und da gibt es wahrlich viel zu entdecken!

Bisher habe ich meinen Kaffee mit der DolceGusto zubereitet. Der Kaffee ist klasse, aber dieser Müll nervte mich ziemlich. Die Kapseln tropfen unheimlich nach, so dass man sie nicht mal eben in den Müllbeutel werfen kann. Zudem werden die Kapseln immer teurer, im Nestle-Shop kosten mich 16 Kapseln schon knapp 5 EUR. Also definitiv Zeit für einen Wechsel – aber lohnt sich das?

Ich habe es jetzt zwei Wochen lang getestet: JA es lohnt sich.

Aussehen:

Die Caffeo Varianza CSP kommt in einem unglaublich edlen Look daher. Schwarz und hochglänzend. Mir gefällt auch die grade Fläche sehr gut, dieses einheitliche Design. Auch die Tasten sind im gleichen Stil eingearbeitet. In der oberen Mitte leuchtet mich das Farbdisplay an und wünscht mir einen guten Tag. Das ist doch schon mal freundlich. 

Die Tasten sind weiß beschriftet, auf der linken Seite hat man den Schnellzugriff auf 6 Getränke, auf der rechten Seite weitere 6 Tasten auf deren Nutzung ich gleich noch eingehe. Mittig befindet sich dann der Auslauf in einem hübschen Silberlook. Der Auslauf ist natürlich höhenverstellbar, hat zwei Kaffeedüsen, eine Milchdüse und Heißwasserdüse – sowie ein LED Licht, welches die Tasse voll in Szene setzt. Selbstverständlich auch noch eine Tropfschale. Der runde Bohnenbehälter sitzt oben auf dem Gerät und vollendet das Design. Einfach schick. 

Nach zwei Wochen kann ich jetzt auch sagen, dass sie deutlich weniger Schmutzanfällig ist wie ich zuerst dachte. Kaum Fingerabdrücke, keine Spritzer, ich bin zufrieden.

Auch die Verarbeitung finde ich sehr gut. Der Anschaltknopf ist zwar etwas wackelig, funktioniert aber tadellos. Die Auswahltasten reagieren sehr gut, der Auslauf lässt sich frei verschieben. Alles passt und wirkt hochwertig.

Bedienung: 

Die Bedienung ist ziemlich intuitiv, ich nutze Bedienungsanleitungen nicht gern. Das Display führt einen aber hervorragend durch die erste Nutzung und hilft auch sonst immer weiter. Egal ob der Wassertank leer ist, Kaffeebohnen nachgefüllt werden müssen oder die Tropfschale voll ist. 

Wie schon beschrieben findet man links 6 Tasten, die sogenannten Direktbezugstasten. Hier kann schnell auf die beliebtesten Getränke zugreifen – Espresso, Cafe Creme, Cappuccino, Latte Macchiato, Milch(schaum), Heißwasser. Über die „Recipes“-Taste auf der rechten Seite lassen sich noch weitere Getränke zubereiten: Ristretto, Lungo, Americano, Espresso Macchiato, Caffe Latte und Cafe au lait. 

Das Besondere daran ist, dass jedes Rezept nach der Originalrezeptur zubereitet wird: Beim Latte Macchiato zuerst die Milch, beim Cappuccino zuerst der Kaffee. Durch die integrierte Milchdüse muss die Tasse auch nicht mehr verrückt werden und steht immer am richtigen Platz. 

Die Caffeo Varianza CSP mahlt die Kaffeebohnen natürlich frisch. Das hört man, sie ist aber noch recht leise im Vergleich zu anderen Maschinen. Wenn sich der Druck aufbaut, knarzt es schon mal im Gehäuse. 

Was mir richtig gut gefällt und für mich auch ein wichtiges Kaufkriterium ist: Durch die Pfeiltasten lässt sich die Getränkemenge nach der Getränkewahl noch variieren. So kann ich jederzeit die Füllmenge der Tassengröße anpassen. Auch die Kaffeestärke lässt sich durch eine Taste verändern. Die Grundeinstellungen lassen sich auch leicht ändern und speichern, falls man Standarttassen nutzt. 

Folgende Einstellungen können gespeichert werden:

Kaffeemenge: 25ml bis 220ml

Milch(schaum)menge: 25ml bis 220ml

Heißwassermenge: 25ml bis 220ml

Kaffeestärke: Sehr mild, Mild, Normal, Stark, Sehr stark

Temperatur: Niedrig, Normal, Heiß

So kann man die Getränke gut dem eigenen Geschmack anpassen, aber auch immer ganz spontan auf Wünsche der Gäste reagieren.

Und was, wenn der Gast nun einen koffeinfreien Kaffee möchte? Geht nicht? Geht doch! Mit der besonderen Funktion:

My Bean Select:

Die Caffeo Varianza CSP verfügt über eine ganze besondere Funktion: Ein extra Fach für spezielle Bohnen! Über einen integrierten Dosierlöffel lassen sich spezielle Bohnen einfüllen, ohne dass gleich das große Fach geleert werden muss. Einfach den Löffel abheben, füllen (über die Füllmenge wird hierbei die Kaffeestärke bestimmt) und in das extra Fach geben. Den Löffel wieder aufsetzen und die Maschine wählt automatisch die neuen Bohnen aus. Also egal ob koffeinfrei, mild geröstet, stark geröstet oder Spezialitäten: Jede Tasse kann anders schmecken. Ich habe es oft benutzt und mir von Freunden auch immer mal „ihre“ Bohnen mitbringen lassen. Schließlich muss ich erstmal meinen Lieblingskaffee finden.

Reinigung: 

Die Reinigung ist denkbar einfach. Bei jedem Ein- oder Ausschalten reinigt die Maschine sich selber. Ich stelle somit immer einen Behälter unter den Auslauf um das Wasser aufzufangen. Dies ist auch ratsam, sonst spritzt es. 

Stellt man Getränke mit Milch her, bietet die Maschine automatisch die „easy cleaning“- Funktion an, bei der der Milchschlauch und die Milchdüse gereinigt werden. Sehr praktisch! Einmal pro Woche sollte das System komplett gereinigt werden. Die Brühgruppe lässt sich dafür einfach seitlich herausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen. 

Nach 4x Kaffee kochen muss die Tropfschale und der Restebehälter schon geleert werden. Das ist schon etwas nervig, wenn man Gäste hat oder oft und viel Kaffee trinkt. Als Büromaschine also vermutlich nur bedingt geeignet. Dafür ist die Maschine kompakt und für einen Vollautomaten recht klein. Das ist mir persönlich wichtiger. Die Tropfschale und der „Prütt“ sollten sowieso regelmäßig geleert werden, damit nichts schimmelt. 

Fazit: 

Ich habe mir lange überlegt, ob ich die Maschine behalten werde. Zwar ist der Preis von 333 EUR im Vergleich zum normalen Kaufpreis von UVP 899 EUR vergleichsweise günstig, aber aktuell gibt es viele Rechnungen zu bezahlen. 

Trotzdem: Trennen könnte ich mich nicht mehr! Die vielen Möglichkeiten der Caffeo Varianza CSP haben mich einfach vollkommen überzeugt. Ich brauche immer Abwechslung, lasse mich nicht in irgendein Schema pressen, lasse mich jeden Tag gerne wieder neu „verführen“ von meinem Kaffee. Und genau das kann die Caffeo Varianza CSP!